Isteni Toffifee házilag

P 2017.February.22 7248

Hozzávalók

• 12,5 dkg cukor
• 3 cs vaníliás cukor
• 1,3 dl tejszín
• 2 dkg vaj
• 3 dkg méz
• csipet só
• 20 dkg mogyoró nugát
• 30 szem törökmogyoró
• 8 dkg étcsokoládé
• bonbon szilikon forma

Elkészítés

1. A cukrot egy edényben felolvasztjuk, amikor kezd karamellizálódni, felöntjük a tejszínnel. Hozzáadjuk a vajat, a mézet, a vaníliás cukrot és kevés sót, majd lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett újramelegítjük, amíg szirupos, sűrű állagúvá válik, majd levesszük a tűzről.

2. A szilikon formába kevés karamellt teszünk - ez lesz az alja, a "kosár", amibe jön a töltelék (hamar megdermed a karamell, nem árt, ha gyorsak vagyunk). Minden kosárkába teszünk egy szem mogyorót. Fél órára hűtőbe tesszük, közben elkészítjük a tölteléket.

3. A nugátot gőz fölött megolvasztjuk és beletöltjük a bonbonokba. Visszatesszük 30 percre a hűtőbe, amíg a töltelék megdermed. A csokit is felolvasztjuk és mindegyik kosárka tetejére csepegtetünk belőle, újra mehet ezután a hűtőbe, amíg ez is megszilárdul. Ha kész, kifordítjuk a formából és fogyasztható.

HA TETSZETT A CIKK KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG ISMERŐSEIDDEL!

NÉZD MEG EZEKET IS:

Új divat lesz a KÉK bor?

Azt ugye mindenki tudja, hogy a vörös bor az vörös húsú szőlőből, fehér bor, fehér szőlőből készül.

Ezért olyan törékenyek a mai kapcsolatok!

A modern kapcsolatok hirtelen óriási lánggal és szenvedéllyel indulnak, amely később átmegy egy bizonyos megalkuvásba