Nem biztos, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése

A régóta hangoztatott állítás, miszerint a reggeli a nap legfontosabb étkezése, úgy tűnik, megdőlni látszik. Egy friss kutatás eredményei szerint az agyunk teljesítménye nem feltétlenül csökken, ha elhagyjuk a reggelit.

A Psychological Bulletin folyóiratban megjelent meta-analízisben Christoph Bamberg és David Moreau több mint 3400 ember adatait elemezte, és nem talált szignifikáns különbséget az agyi teljesítményben azok között, akik reggeliztek, és azok között, akik nem. A kutatók szerint az agy képes más energiaforrásokra – például ketonokra – váltani, ha ideiglenesen nem jut glükózhoz.

A tanulmány szerint az emberi agy rendkívül alkalmazkodó, és éhesen is képes éleselméjű maradni, ami evolúciós szempontból mindig is a túlélés kulcsa volt. Rövid távon tehát a reggeli kihagyása nem rontja a memóriát, a figyelmet vagy a problémamegoldó képességet.

Érdekes módon a kutatás azt is kimutatta, hogy pszichológiai tényezők is befolyásolják a teljesítményt. Azok, akik úgy hiszik, hogy az étkezés kihagyása javítja a koncentrációt, valóban jobban teljesítenek, míg akik attól tartanak, hogy emiatt „agyködösek” lesznek, rosszabb eredményeket mutatnak.

Összességében tehát, ha kihagyod a reggelit, nem kell tartanod a mentális teljesítmény csökkenésétől – bár egy adag palacsinta vagy egy friss rántotta lelki szinten még mindig sokat dobhat a napodon.