A húsdiéták térhódítása és a manoszféra hatása

Az utóbbi években egyre többen fordulnak az állati alapú étrendek felé, amelyeket a „manoszféra” néven ismert online közösségek tettek népszerűvé. Lucy Barker, holisztikus tanácsadó, például a „lion diéta” segítségével – amely kizárólag kérődző állatok húsát, sót és vizet enged fogyasztani – sikeresen kezelte saját autoimmun tüneteit. Elmondása szerint a diéta során megszűntek korábbi bőrproblémái, ízületi fájdalmai és emésztési panaszai.

A „manoszféra” ismert figurái, mint Jordan Peterson, Shawn Baker és Joe Rogan, nagyban hozzájárultak a húsalapú étrendek terjedéséhez, hangsúlyozva a férfiasság, az erő és a fegyelem szerepét a táplálkozásban. Ugyanakkor a trend már nem kizárólag férfiak körében terjed: női influencerek, mint Bella (SteakAndButterGal) és Sylvia, korábbi vegánként most a „carnivore nőiesség” eszméjét hirdetik, amely szerint a hús és az állati zsírok fogyasztása segít a női hormonális egyensúly helyreállításában.

Bár sokan állítják, hogy a diéta jótékony hatással van egészségükre, az orvostudomány szkeptikus. Bonnie Jortberg, a Colorado Egyetem professzora szerint ezek az állítások nem rendelkeznek kellő tudományos alappal. Figyelmeztet, hogy a legtöbb ember amúgy is túl sok fehérjét fogyaszt, és inkább a kiegyensúlyozott mediterrán étrendet ajánlja, amely a zöldségek, gyümölcsök és alacsony zsírtartalmú fehérjék fogyasztásán alapul.

A szakértők szerint az állati alapú diéták mögött álló mozgalmak gyakran túlzottan leegyszerűsítik az egészség kérdését, miközben a modern orvostudományt és a növényi alapú táplálkozást háttérbe szorítják. Bár a húsdiéták rövid távon látványos eredményeket hozhatnak, hosszú távon komoly kockázatot jelenthetnek, ha hiányzik belőlük a tudományos egyensúly és a változatosság.