Buja Disznó(k) – A rántotthús igazi otthona most a Gozsdu Udvarban!

A Buja Disznó(k)-at anno a Belvárosi Piacon ismertük meg, majd később a Fény utcai piac lett az ikonikus rántotthúsok bázisa. Most pedig a Gozsdu Udvarban is felfedezhetjük Bíró Lajos séf páratlan gasztronómiai alkotásait. A név magáért beszél – itt minden a sertéshús körül forog, és a legjobb minőségű, óriási szeletek kerülnek a roppanós, aranybarna bundába.

Az étlap olyan, mint egy időutazás a hagyományos magyar konyha legjavában, de mindezt modern köntösbe öltöztetve. A rántotthús mellé kérhetünk friss kenyeret, házi savanyúságot vagy bécsi krumplisalátát – garantáltan nem fogsz csalódni! Ha pedig valami extrára vágysz, ott a Séf utcájából már ismert rántott kacsamáj és csirkecomb, sőt, még májgombócleves is várja az ínyenceket.

Péntekenként sóletet is kínálnak, amit Bíró Lajos-féle rakott krumpli egészít ki. Ez az a hely, ahol mindenki megtalálja a kedvencét, legyen szó baráti vacsoráról vagy egy gyors falatozásról Budapest szívében.

A Gozsdu Udvar vibráló hangulata csak fokozza az élményt. Egy hosszú nap után itt mindig otthonosan érezheted magad, és az ikonikus fogások mellé egy pohár házi pezsgő is dukál – Francois nyerspezsgőjük méltó kísérője a fogásoknak.

Ne hagyd ki a lehetőséget, hogy Te is felfedezd, miért vált a Buja Disznó(k) a magyar gasztronómia egyik legismertebb nevévé! Bíró Lajos séf keze alatt az egyszerű fogások is felejthetetlen élménnyé alakulnak. Garantáltan a legjobb rántotthús-élményed lesz, amit valaha kóstoltál!

🐷 A rántotthús királya megérkezett a Gozsdu Udvarba!
Ha igazán autentikus, mégis modern gasztronómiai élményre vágysz, látogass el a Buja Disznó(k)-hoz! Bíró Lajos ikonikus fogásai, mint a ropogós rántotthús vagy a rántott kacsamáj, biztosan elvarázsolnak! 😍
📍 Cím: 1075 Budapest, Király utca 13
🌐 Weboldal: bujadisznok.hu